δίστιχο

1. Ρυθμίζουμε τον πρώτο μας φούρνο στους 190 βαθμούς.
2. Περνάμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό από το rondo.
3. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στον κιμά, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικό, τριμμένη φρυγανιά. Ας ζυμώσουμε καλά.
4. Στρώνουμε λαδόκολλα σε μακριές φαρδιές λωρίδες και τις αραδιάζουμε στο ταψί μας. Ψήνουμε για 15 λεπτά.
5. Όσο ψήνονται οι κεφτέδες, λιώνουμε το βούτυρο. Παίρνουμε 1 ζύμη και τη διπλώνουμε στα 2. Λαδώνουμε το εσωτερικό και το πάνω μέρος.
6. Αφού ψηθούν οι κεφτέδες, τους βάζουμε στο επίπεδο και τους τυλίγουμε σφιχτά. Ας το κόψουμε λοξά. και το στρώνουμε στο ίδιο λαδόχαρτο.
7. Την αλείφουμε ξανά με βούτυρο.
8. Ψήνουμε τη ζύμη μέχρι να ροδίσει.
9. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας.
10. Ας προσθέσουμε το μπαχαρικό.
11. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να αποκτήσει μέτρια σύσταση.
12. Μόλις βγει από το φούρνο, το βάζουμε σε πιάτα και το περιχύνουμε με τη σάλτσα.
13. Θα ήταν υπέροχο να το βάλετε σε γιαούρτι μαζί του. Αν το φάτε ζεστό, η ζύμη δεν θα γίνει σκληρή. Το δοκίμασα πρώτη φορά και ήταν πολύ καλό. Καλή τύχη και σε εσενα. ????

Συνταγή Beyti με φωτογραφία